家庭料理技能検定

----家庭料理検定結果-----

校内では、様々な検定に挑戦するように呼びかけています。

先日、家庭料理技能検定（通称「料検」）の結果が出たようです。

 

料検は学校法人香川栄養学園が昭和38年から実施している検定で、知識(筆記)と実技の

両方で判定されます。

 

現在文部科学省、全国校長会などの後援があります。香川栄養学園といえば、料理を勘

に頼ることなく実践させるために、調理学と栄養学を融合させ、その過程で今では当た

り前の軽量カップやスプーンを考案した香川綾先生が設立した学園です。

 

本校では、９年前から、検定実施会場として家庭科教諭が積極的に3級(栄養系大学の1年

生レベル)の検定取得を勧めてくれています。今年度の結果は以下のようになります。

 

　　　　在校生の受検者　高校　2年生4名　　 3年生24名　　　計28名
 

　　　　最終合格者　　　22名　（合格率79％、筆記試験のみの合格は96％)
　　　　　　　　　　　　　　　　　   ＊　全国の合格率は62.4％

　　　　　　　
          

　　　　　　　合格者のコメント　（3年村田彩華さん）

　私は、栄養系の大学に進むため、家庭料理技能検定に挑戦しました。4月から実技や筆記の勉強をしました。具体的には大根の千切りや玉ねぎのみじん切りです。当日は緊張しましたが、練習の成果を発揮して合格することができました。内容的に難しいというより、繰り返 し練習して確実にできるようにすることが大切です。来年受検する方は是非頑張ってください。健康的な食生活を送りたい人や、ｽﾎﾟｰﾂ系の進路を志望している人たちにも是非おすすめします。
　　




　　　先輩たちの頑張りを見て、後輩も様々な検定に挑んでくれることを願っています。

 

副校長　今本